2024年12月18日,由仲愷高新區市場監督管理局主辦,惠州市食品藥品技術服務中心承辦的2024年度食品安全生產主題培訓班在仲愷高新區順利開展。本次培訓班旨在切實推動食品安全“兩個責任”走深走實,提升食品生產企業的法律識和安全意識,增強其履行食品安全主體責任的能力。
本次培訓班內容豐富,涵蓋了多個重要領域。授課專家深入解析了食品安全地方標準中的各項要求,包括選址、設施設備、衛生管理、原輔料管理、生產過程控制、包裝標簽、檢驗、貯存運輸、產品召回管理等方面的具體規定,幫助參訓人員更好地理解和執行相關標準。通過案例分析,參訓人員學習了如何識別和評估食品安全風險,掌握風險防范和應對措施,確保企業在日常生產經營中能夠有效應對各種潛在風險。
此次培訓班的舉辦得到參訓企業的高度評價。參訓人員紛紛表示,通過此次培訓,不僅加深對食品安全法律法規的理解,還提升自身的風險管理和實操能力,為今后的工作打下堅實的基礎。
惠州市食品藥品技術服務中心將繼續配合仲愷高新區市場監督管理局,跟進培訓效果,為企業提供持續的技術支持和服務。同時,我中心也將根據企業反饋,不斷優化培訓內容,確保培訓效果與企業需求相匹配,為保障仲愷高新區乃至惠州市的食品安全貢獻力量。
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